반응형 생선 손질1 아니사키스 증상과 고래회충 치료 아니사키스 증상과 고래회충 치료여름이면 고래회충에 대한 뉴스가 자주 보도되는데, 이로 인해 고래회충에 대한 오해가 많이 퍼지고 있습니다. 특히, 고래회충을 언급할 때 주로 언급되는 것은 아니사키스(Anisakis)라는 기생충입니다. 그러나 실제로는 필로메트리(Pseudoterranova)라는 기생충도 함께 언급되는 경우가 있습니다. 이에 대해 알아보고, 고래회충에 대한 오해를 해소하고 안전한 회 소비를 위한 방법을 살펴보겠습니다.고래회충의 모습과 증상고래회충은 주로 생선의 내장에 기생하다가 물고기가 죽으면 살 속으로 파고들어가는 습성이 있습니다. 따라서, 생선을 구입하여 회를 손질할 때에는 내장을 철저히 제거하는 것이 중요합니다.고래회충에 노출되면 3~4시간 후에 심한 복통과 구토 등의 증상이 나타날 수.. 2024. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
